O Ministério de Saúde Pública anunciou hoje a decisão
de passar a fiscalizar o cumprimento de normas de higiene em todos os
estabelecimentos comerciais, restaurantes e vendedores ambulantes de produtos
alimentares na Guiné-Bissau.O Director-geral de Prevenção e Promoção da Saúde vão fiscalizar a higiene pessoal, o estado de conservação dos alimentos e os prazos de validade dos mesmos bem como exigir dos vendedores o boletim de sanidade.
Nicolau de AlmeidaAcrescentou que vão iniciar as sensibilizações por via das rádios de modo a fazer com que as pessoas possam ter a consciência da vantagem da higiene para a saúde, Disse ANG.
“O prazo para regularização da documentação que
passará a ser exigida é de um mês, depois desse prazo vamos iniciar a fiscalização”,
assegurou Nicolau de Almeida.O Diretor-Geral de Prevenção e Promoção de Saúde lançou um apelo aos populares de Bissau no sentido de colaborarem com denúncias de práticas que violam as normas citadas pelo Ministério de Saúde. Explicando que nessa primeira fase a fiscalização vai limitar-se a capital Bissau e que só posteriormente chegará às regiões.
Acrescentou que serão exigidos igualmente as fotocópias de Bilhete de Identidade, do cartão de contribuinte, passaporte para estrangeiro/ cartão de residência, vacinas efectuadas no serviço de profilaxia activa, resultado de análises do laboratório qualidade referência nacional.
Nicolau de Almeida sublinhou que serão exigidos a descrição do produto a ser comercializado ou produzido, parecer de robustez físico efectuado na Direcção dos Serviços Operacional para obtenção de cartão de sanidade e caderno para registo de controlo sanitário nos estabelecimentos, e que tudo isso deve ser entregue no prazo de trinta dias.
Notabanca; 09.11.2016
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